クロトビ　トモカ   KUROTOBI Tomoka   黒飛　知香    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   准教授
研究期間	2023/07～2024/03
研究課題	ひろしま地域食材PR促進事業
実施形態	その他の補助金・助成金
研究委託元等の名称	ひろしま地産地消推進協議会（広島県）
代表分担区分	研究分担者
概要	広島県特産農林水産物のPR促進事業の一環として，小松菜や広島菜漬けなどを用いたレシピ開発を行った。