ヤマウチ アリノブ   YAMAUCHI Arinobu
  山内 有信
   所属   広島修道大学  健康科学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1996/12
形態種別 学術論文
標題 女子陸上選手(15~18歳)の健康管理に関する一考察:その1(栄養調査より)
執筆形態 共著
掲載誌名 体力科学
掲載区分国内
巻・号・頁 Vol.45(No.6),743頁
著者・共著者 共著者:伊丹純子,山内有信,斎木亜子,村田美穂子,住田登,猪足晴子,門田正久,稲井玲子,岡本則昭
概要 高校生女子陸上選手の寮における集団給食及び日常生活の食事調査を行った結果,給与栄養素量はもとより,身体状況に合わせた細部にわたる栄養の管理と食事教育の実施,および提供給食の検討が必要と考えられた。
本人担当部分:体重・体組成測定,血液生化学検査(一部),データの処理・解析と考察,ならびに原稿執筆を担当した。