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YAMAUCHI Arinobu
Department Hiroshima shudo University The Faculty of Health Sciences Position Professor |
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| Language | English |
| Publication Date | 1998/10 |
| Type | Articles |
| Title | Life and meal management of nursery school children |
| Contribution Type | Co-Authored Publication |
| Journal | Second International Conference on Psychophysiology in Ergonomics Proceedings of PIE'98, |
| Volume, Issue, Pages | Vol.2,pp.98-99 |
| Number of pages | 2 |
| Author and coauthor | 共著者：A. Saiki，A. Yamauchi，R. Inai，A. Maehashi |
| Details | 保育園児と養育者に対する調査から，食習慣や生活習慣の歪みがアレルギー発症に関与している可能性が伺え，保育園や幼稚園児の保護者に対する食事教育の機会の必要性を訴えた。また，保育園における給食の意義と重要性を訴える基礎資料となることを示した。
本人担当部分：データの処理・解析と考察，ならびに原稿執筆を担当した。 |