ヤマウチ　アリノブ   YAMAUCHI Arinobu   山内　有信    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2004/10
形態種別	学術論文
標題	ラットにおける核酸摂取の筋たんぱく質合成促進と抗酸化作用
執筆形態	共著
掲載誌名	栄養学雑誌
掲載区分	国内
巻・号・頁	Vol.62(No.5，Supplement),418頁
著者・共著者	共著者：山内有信，本清万紀，稲井玲子
概要	核酸摂取の生化学的効果についてラットを用いて調べた結果，過酸化脂質の過剰摂取に伴う血中過酸化脂質濃度の上昇抑制効果が認められた。また，核酸摂取群の腓腹筋重量ならびにたんぱく質量は最も高値を示した。このことから核酸摂取によって過酸化物による組織傷害や筋たんぱく質の維持・増強効果が望めることを示唆した。 本人担当部分：研究責任者として，実験の全般の実施，データの処理・解析と考察，ならびに執筆を担当した。