ヤマウチ　アリノブ   YAMAUCHI Arinobu   山内　有信    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2005/09
形態種別	学術論文
標題	高校生女子駅伝選手でのきな粉摂取または核酸摂取による体格の変化
執筆形態	共著
掲載誌名	栄養学雑誌
掲載区分	国内
巻・号・頁	Vol.63(No.5，Supplement),407頁
著者・共著者	共著者：山内有信，廣本美知子，山城ミヤ子，檜垣俊介，東元稔，稲井玲子
概要	女子高校生駅伝選手の体格調整を目的として，きな粉摂取および核酸摂取をそれぞれ４週間実施した結果，きな粉摂取においては筋肉量の維持あるいは向上によって体脂肪率の低下傾向を，核酸摂取においては体脂肪の減少による体脂肪率の低下傾向がみられた。これらの結果から，時期などを含めて目的に応じて摂取を使い分けることで効果が期待できると考えられた。 本人担当部分：研究スケジュールの企画，体格測定，データ処理及び解析と考察を担当するとともに，執筆を担当した。