ササキ ミドリ   Midori Sasaki
  佐々木 緑
   所属   広島修道大学  人間環境学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/11
形態種別 学術論文
標題 大都市近郊における堆肥利用の変容とその要因
執筆形態 単著
掲載誌名 人間環境学研究
掲載区分国内
巻・号・頁 6,83-97頁
頁数 83-97
概要 本研究は,マクロスケールとして日本全域,および関東地方,ミクロスケールとして三浦半島を事例として,有機性廃棄物の堆肥利用に着目し,その地域的特性と要因を明らかにした。堆肥の利用は各地域の産業の特色を反映しており,特に都市近郊地域と大産地で顕著にみられた。また,日本における堆肥利用の変遷を空間スケールと社会背景の視点からまとめることができた。三浦半島の事例からは,堆肥利用が作付体系と密接に関わっていること,周辺域の環境変化,ならびに食の安全性への社会的要請などの世相に影響を受けていることが明らかとなった。