ササキ　ミドリ   SASAKI Midori   佐々木　緑    所属   広島修道大学  人間環境学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2017/01
形態種別	著書
標題	都市のフードデザート問題−ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」−
執筆形態	分担
掲載区分	国内
出版社・発行元	農林統計協会
著者・共著者	岩間信之
概要	買い物弱者対策だけでは解決できない、都市におけるソーシャルキャピタルの低下の状況を研究事例から明らかにした。また、その対応策として、現在日本で行われている先進的事例を紹介している。