ササキ ミドリ   Midori Sasaki
  佐々木 緑
   所属   広島修道大学  人間環境学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/01
形態種別 著書
標題 都市のフードデザート問題−ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」−
執筆形態 分担
掲載区分国内
出版社・発行元 農林統計協会
著者・共著者 岩間信之
概要 買い物弱者対策だけでは解決できない、都市におけるソーシャルキャピタルの低下の状況を研究事例から明らかにした。また、その対応策として、現在日本で行われている先進的事例を紹介している。