マツザキ　マサヒロ   MATSUZAKI Masahiro   松崎　雅広    所属   広島修道大学  人文学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1996
形態種別	学術論文
標題	Stabilization by GroEL, a molecular chaperone, and a periplasmic fraction, as well as refolding in the presence of dithiothreitol, of acid-unfolded dimethyl sulfoxide reductase, a periplasmic protein of Rhodobacter sphaeroides f. sp. denitrificans. （査読付）
執筆形態	共著
掲載誌名	Plant Cell Physiol.,
掲載区分	国内
巻・号・頁	37,333-339頁
頁数	7
著者・共著者	共著者松崎、山口、桝井、佐藤
概要	脱窒光合成細菌のペリプラズム酵素であるDMSO還元酵素を使ってin vitroでの高次構造形成機構を調べた。DMSO還元酵素を30℃、pH２の酸性条件により変性させたとき、モリブデンコファクターはすぐに放出され、2分以内に変性型のDMSO還元酵素が現れた。20℃、2時間のインキュベートにより酸変性DMSO還元酵素は凝集し、大腸菌の分子シャペロンであるGroELの添加により、その凝集は抑制された。さらに還元剤であるDTTの添加により活性型に変換された。 松崎が研究全般にかかわった。