ナカネ　ミツトシ   NAKANE Mitsutoshi   中根　光敏    所属   広島修道大学  人文学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2019/03
形態種別	その他の研究業績
標題	麝香猫の「熟成コーヒー」——琥珀色のトーク〜Part2〜
執筆形態	単著
掲載誌名	産経新聞 2019年3月26日
掲載区分	国内
出版社・発行元	産経新聞社
著者・共著者	中根光敏
概要	世界一高額で稀少なコーヒーと言われているインドネシアのKOPI LUWAk＝麝香猫の咖啡に関して解説した。