オカモト　ヨウコ   OKAMOTO Yoko   岡本　洋子    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   契約教員（教授）
言語種別	英語
発行・発表の年月	2006/01
形態種別	その他の研究業績
標題	Effects of the hardness of materials containing sweet substances on sweet taste sensitivity
執筆形態	単著
掲載誌名	Chemical　Senses
出版社・発行元	Chemical　Senses
巻・号・頁	31(1)
概要	「甘味感受性に及ぼす硬さの影響」の英文要旨をChemical　Sensesに掲載したものである。