ヤマモト サヤカ
YAMAMOTO Sayaka 山本 沙也加 所属 広島修道大学 健康科学部 職種 助手(助教) |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2021/12 |
形態種別 | 学術論文 |
査読 | 査読有り |
標題 | 行動変容段階モデルを活用した中学生への食育実践 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 福山大学生命工学部研究年報 |
掲載区分 | 国内 |
出版社・発行元 | 福山大学生命工学部 |
巻・号・頁 | 20巻,3-22頁 |
担当範囲 | 食育計画および指導案作成補助、アンケート集計、論文執筆等 |
著者・共著者 | 山本沙也加、西彰子 |
概要 | 先行研究で抽出された中学生の食課題を改善するため、計画的行動理論、行動変容技法を活用した食育計画を立案した。行動変容段階モデルによる準備性に対応して学習目標・行動目標を設定し、2回の食育活動を行った。食育前後に無記名自記式アンケート調査を行い、食育の評価を行った。行動変容段階モデルを活用し、準備性に対応した学習指導案を立案・実施し、中学生への効果的な食育実践事例を示した。 |