ヤマウチ　アリノブ   YAMAUCHI Arinobu   山内　有信    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
発表年月日	2004/07
発表テーマ	生活習慣病発症と食生活
会議名	第1回日本栄養改善学会中国支部学術総会
主催者	日本栄養改善学会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	広島
発表者・共同発表者	共同発表者：玉田玲菜，本田千裕，谷本陽子，廣本美知子，大成浩之，山内有信，稲井玲子
概要	生活習慣病の発症と食生活の状況の関係を，大学４年生に対する入学当時からの食生活の変化に関するアンケート調査，ならびに食事調査，血液生化学検査，身体計測を実施して検討した結果，食生活状況が悪くなることによって発症要因が高まることを示した。 本人担当部分：体格測定，調査データの処理・解析と考察，および発表用図表作成を担当した。