ヤマウチ　アリノブ   YAMAUCHI Arinobu   山内　有信    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
発表年月日	2023/06/25
発表テーマ	大学生に対する軽度うつ症状抑制のための食育内容の検討
会議名	日本食育学術会議第17回大会
主催者	日本食育学術会議
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	奈良市
発表者・共同発表者	山内有信，加田田江里，北島葉子，村上淳
概要	食習慣調査による設問毎の評価点を用いてクラスター分類し，軽度うつ症状に焦点を当てて，それぞれのクラスターとの関係について解析を行った。その結果，「3食をしっかり食べているか」を評価すると推定されるクラスターⅠと「正しい食習慣の意識」を評価すると推定されるクラスターⅣは，それぞれ状態が良いほど軽度うつ症状を抑制する可能性を示す有意な関連性が認められた。また，クラスターⅠとクラスターⅣの評価区分を掛け合わせた区分別の軽度うつ症状評価点を調べた結果，いずれのクラスター区分も低い群における軽度うつ症状評価点は，いずれのクラスター区分も高い群に比べて有意な低値を示した。さらに，統計学的有意な差ではないが，クラスターⅠとクラスターⅣのいずれかの評価区分が高い群は，いずれの評価区分も低い群に比べて，中央値も平均値も高い傾向にあり，とくにクラスターⅣの評価区分が高い群の方が，クラスターⅠの評価区分が高い群よりもその傾向が強かった。以上の結果より，軽度うつ症状の抑制のための食育として，まずは欠食することなく栄養バランスを意識していろいろな食品を摂取するような教育に効果が期待できると推定された。