オカモト　ヨウコ   OKAMOTO Yoko   岡本　洋子    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   契約教員（教授）
発表年月日	2017/10
発表テーマ	減塩すし酢用醸造酢の品質および減塩の仕組みの解析
会議名	日本食生活学会第55回大会
主催者	日本食生活学会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	札幌
発表者・共同発表者	多山賢二，岡本洋子