オカモト ヨウコ
OKAMOTO Yoko
岡本 洋子
所属
広島修道大学 健康科学部
職種
契約教員（教授）
発表年月日
2016/08
発表テーマ
甘味の感じ方に及ぼすハイドロコロイド添加の影響（第4報）
会議名
日本調理科学会平成28年度大会
主催者
日本調理科学会
学会区分
全国学会
発表形式
ポスター
単独共同区分
共同
開催地名
名古屋
発表者・共同発表者
岡本洋子， 吉田惠子