オカモト　ヨウコ   OKAMOTO Yoko   岡本　洋子    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   契約教員（教授）
発表年月日	2016/08
発表テーマ	広島県の家庭料理　主食の特徴：飯・寿司にみる地域特性
会議名	日本調理科学会平成28年度大会
主催者	日本調理科学会
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	名古屋
発表者・共同発表者	渡部佳美，奥田弘枝，石井香代子，近藤寛子，渕上倫子，高橋知佐子，岡本洋子，塩田良子，政田圭子，海切 弘子，前田ひろみ，村田美穂子，上村芳枝，北林佳織，木村留美， 木村安美，小長谷紀子，山口享子