オカモト　ヨウコ   OKAMOTO Yoko   岡本　洋子    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   契約教員（教授）
発表年月日	2016/10
発表テーマ	米粉パンの製造に適した酵母の分離およびこれを用いた高糖パンの性質
会議名	第63回日本家政学会中国・四国支部研究発表会
主催者	日本家政学会
学会区分	地方学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	愛媛
発表者・共同発表者	泉知沙，藤川美歩，金広有紀，馬渕良太，谷本昌太，岡本洋子，高野恭秀，多山賢二