クロトビ トモカ   KUROTOBI Tomoka
  黒飛 知香
   所属   広島修道大学  健康科学部
   職種   准教授
研究期間 2023/07~2024/03
研究課題 ひろしま地域食材PR促進事業
実施形態 その他の補助金・助成金
研究委託元等の名称 ひろしま地産地消推進協議会(広島県)
研究種目名 助成金(広島県)
代表分担区分 研究分担者
概要 広島県特産農林水産物のPR促進事業の一環として,小松菜や広島菜漬けなどを用いたレシピ開発を行った。