キムラ ヤスミ
KIMURA Yasumi
木村 安美
所属
広島修道大学 健康科学部
職種
教授
研究期間
2023/07~2024/03
研究課題
ひろしま地域食材PR促進事業
実施形態
その他の補助金・助成金
研究委託元等の名称
ひろしま地産地消推進協議会(広島県)
研究種目名
助成金(広島県)
代表分担区分
研究代表者
概要
広島県特産農林水産物のPR促進事業の一環として、小松菜などの広島県産野菜を用いたレシピ開発を行った。