セオ　ヨウスケ   SEO Yosuke   瀬尾　洋介    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2011/02
形態種別	著書
標題	半固形化栄養材を用いたPEG管理　半固形化する方法(増粘剤)とその効果は?(Q&A)
執筆形態	共著
掲載誌名	ナーシングケアQ&A
掲載区分	国内
出版社・発行元	総合医学社
巻・号・頁	(37),140-141頁
著者・共著者	栢下淳、瀬尾洋介
概要	主に看護師や管理栄養士向けに、液体の経腸栄養剤(材)をとろみ調整食品を用いて半固形化する手法について、とろみ調整食品の主原料ごとの違いを主体に紹介した。