サンボンギ ヨシヒロ   SAMBONGI Yoshihiro   三本木　至宏    所属   広島修道大学  人間環境学部    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2021/01
形態種別	学術論文
査読	査読有り
標題	Fermented date residue extract mix containing gamma-aminobutyric acid augments the immune function of mouse splenocytes
執筆形態	共著
掲載誌名	Biosci. Biotechnol. Biochem.
掲載区分	国外
出版社・発行元	Oxford Academic
巻・号・頁	85,pp.1753-1758
担当範囲	論文執筆を分担
著者・共著者	Hattori, K., Yamamoto, Y., Fujii, S., Kumrungsee, K., Hasegawa, M., Yoshida, A., Suzuki, T., Sambongi, Y.
概要	乳酸菌によるデーツ残渣発酵物が免疫作用を向上することを示すものであり、本人は指導学生の実験研究を指導し、責任著者として論文執筆に携わった。