ニッタ　ユミコ   NITTA Yumiko   新田　由美子    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2017/07
形態種別	学術論文
査読	査読有り
標題	野生カキ（Crassostrea gigas）に濃縮される亜鉛（Zn）およびカドミウム（Cd）の測定•分析と環境評価
執筆形態	共著
掲載誌名	広島県獣医学会雑誌
掲載区分	国内
出版社・発行元	公益財団法人　広島県獣医師会
巻・号・頁	32(1),81-85頁
頁数	4
担当範囲	全て
著者・共著者	◎新田由美子、三木由美子、原田俊英、石崎文子
概要	広島湾北部潮間帯の海底に固着棲息する野生カキのZnおよびCdの含有量を測定•解析し，ヒトを含む生体の環境衛生の観点で考察した．広島湾の太田川放水路河口草津（広島湾），倉敷湾の高梁川河口黒崎（倉敷湾），鹿児島湾の永田川河口谷山（鹿児島湾）の各地点で，野生カキと周囲の底質を，2014, 2015および2016年に採集した．カキ生身，カキ殻および底質のZnとCdをICP発光分析法で測定した①広島湾底質のZnとCdの濃度は188.0mg/kgと 0.53mg/kg であった．②３湾底質のZn，Cd濃度は有意に異なり，カキ生身および殻によるZn，Cd濃縮率は環境濃度が低いほど高かった．③カキ全体に濃縮されたZnのうち殻に含有された割合は，３湾とも一定の0.019±0.010であった．④広島湾の底質，カキ生身およびカキ殻のZn/Cd値は349.3，1635.0および71.6であった．
researchmap用URL	http://www.hiro-vet.or.jp/