ヤマウチ　アリノブ   YAMAUCHI Arinobu   山内　有信    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1994/12
形態種別	学術論文
査読	査読有り
標題	運動に伴うフリーラジカル傷害の抑制に対する大豆たん白質の効果
執筆形態	共著
掲載誌名	大豆蛋白研究
掲載区分	国内
巻・号・頁	Vol.15,45-50頁
頁数	6
著者・共著者	共著者：二川健，山本孝，山内有信，大野誉子，難波佳世，木戸康博，六反一仁，岸恭一
概要	運動後の筋傷害に対する大豆たんぱく質の有効性をラットを用いて検討した結果，大豆たんぱく質は筋中プロテアーゼ活性を抑制し，筋傷害に有効であると考えられた。 本人担当部分：採血用頸静脈カテーテル留置手術，ラットへのトレッドミル運動施行および解剖ならびに生化学的分析を担当した。