ムラカミ　ジュン   MURAKAMI Jun   村上　淳    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2024/06
形態種別	学術論文
査読	査読有り
標題	大学生に対する軽度うつ症状抑制のための初期食育内容の検討
執筆形態	共著
掲載誌名	食育学研究
掲載区分	国内
出版社・発行元	日本食育学術会議
巻・号・頁	18(2),27-34頁
担当範囲	データの分析及び考察など
著者・共著者	山内有信，井上凜，加賀田江里，北島葉子，村上淳
概要	本研究では，大学生に対する軽度うつ症状抑制のための初期食育内容を検討することを目的にして，26問の基本的な食習慣評価に関する設問ごとの評価点で4つのクラスターに分類して，軽度うつ症状の状況や不定愁訴を中心とした自覚症状の状態評価点との関係について解析を行った。その結果，軽度うつ症状の発生リスクを低減するための食育として，欠食をしないようにすること，栄養バランスを意識した多様な食品を摂取することが良いことが推定された。