ヤノ　イズミ   YANO Izumi   矢野　泉    所属   広島修道大学  商学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2012/03
形態種別	学術論文
標題	瀬戸内海沿岸地域における水産物の消費傾向－広島都市圏における消費者アンケート調査を中心に－
執筆形態	共著
掲載誌名	農業水産経済研究
掲載区分	国内
巻・号・頁	(12),33-43頁
著者・共著者	矢野泉・天野通子・王丹陵・太田ひかり・小林和美
概要	広島市及びその周辺地域の消費者アンケートを基に、全国と広島市域の消費者の水産物消費の違いや瀬戸内海の漁獲魚種の消費傾向を分析。矢野は調査の企画、結果の分析、論文の執筆を担当。