サイトウ　アリサ   SAITO Arisa   齋藤　亜利沙    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   助教
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2024/09
形態種別	その他の研究業績
標題	NutritionCareにおけるリレー連載「介護食・嚥下調整食レシピ」
執筆形態	共著
掲載誌名	NutritionCare
掲載区分	国内
出版社・発行元	MCメディカル出版
巻・号・頁	17(9),62-63頁
担当範囲	掲載されたレシピにおいて、【レシピ考案/調理工程作成】を担当した
概要	メディカ出版 ニュートリションケアにおけるリレー連載「介護食・嚥下調整食レシピ」掲載されたレシピにおいて、【レシピ考案/調理工程作成】を執筆した。