ヤノ　イズミ   YANO Izumi   矢野　泉    所属   広島修道大学  商学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2013/07
形態種別	学術論文
査読	査読有り
標題	中国地方都市における地場牛乳流通構造の変容と課題－雲南省昆明市を事例に－
執筆形態	共著
掲載誌名	流通
掲載区分	国内
巻・号・頁	(32),1-15頁
著者・共著者	戴容秦思・矢野泉
概要	大学院生との共同研究により、日中の牛乳の定義相違をふまえ、中国地方都市における牛乳の流通経路と取引形態を解明