ヤノ　イズミ   YANO Izumi   矢野　泉    所属   広島修道大学  商学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2015/09
形態種別	学術論文
査読	査読有り
標題	中国におけるコーヒー生産の展開とコーヒー加工企業によるインテグレーションの実態－雲南省のコーヒー加工企業Y社とG社を事例に－
執筆形態	共著
掲載誌名	農業市場研究
掲載区分	国内
巻・号・頁	24(2),1-11頁
著者・共著者	戴容秦思・矢野泉
概要	中国のコーヒー生産の展開とコーヒー加工企業による原料調達の実態について、中国のコーヒー主産地である雲南省の2地域2社を事例に分析、検証した。結果、コーヒー加工企業の主導による契約生産は農家に一定の収入安定をもたらす一方、農家の経営自主権が失われていくことが事例から明らかにされ、インテグレーションのあり方についての課題を指摘した。