ヤノ　イズミ   YANO Izumi   矢野　泉    所属   広島修道大学  商学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2003/12
形態種別	その他の研究業績
標題	広島県における生鮮食料品卸売流通の再編と中央卸売市場の存立意義
執筆形態	共著
出版社・発行元	広島大学大学院生物圏科学研究科
著者・共著者	広島大学大学院生物圏科学研究科食料環境経済学研究室
概要	広島大学地域貢献研究の一環として、広島県内の生鮮食料品流通の実体（物流や市場配置等）と課題についての調査報告書。矢野は研究代表として研究総括を行った。