シライシ　チヒロ   SHIRAISHI Chihiro   白石　智宙    所属   広島修道大学  人間環境学部    職種   助教
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2022/10
形態種別	学術論文
招待	招待あり
標題	岩手県遠野市内における産直市場の形成と発展
執筆形態	単著
掲載誌名	ACADEMIA
掲載区分	国内
出版社・発行元	全国日本学士会
巻・号・頁	188,49-56頁
概要	地元資源を活用した地域産業創造の例として、農家による市場形成の成果である農産物直売所の設立が挙げられる。本稿は岩手県遠野市における3つの農産物直売所設立の経緯を分析し、そこに見出される経営の独自性と、そこでの商品開発と販売が個人の生きがいの創出と獲得に繋がっていることを明らかにした。