シライシ チヒロ
SHIRAISHI Chihiro 白石 智宙 所属 広島修道大学 人間環境学部 職種 助教 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2022/10 |
形態種別 | 学術論文 |
招待 | 招待あり |
標題 | 岩手県遠野市内における産直市場の形成と発展 |
執筆形態 | 単著 |
掲載誌名 | ACADEMIA |
掲載区分 | 国内 |
出版社・発行元 | 全国日本学士会 |
巻・号・頁 | 188,49-56頁 |
概要 | 地元資源を活用した地域産業創造の例として、農家による市場形成の成果である農産物直売所の設立が挙げられる。本稿は岩手県遠野市における3つの農産物直売所設立の経緯を分析し、そこに見出される経営の独自性と、そこでの商品開発と販売が個人の生きがいの創出と獲得に繋がっていることを明らかにした。 |