ヤノ イズミ   YANO Izumi
  矢野 泉
   所属   広島修道大学  商学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/09
形態種別 学術論文
標題 都市部におけるインショップ型農産物直売に関する一考察-広島県の農産物直売所Aを事例に-
執筆形態 単著
掲載誌名 修道商学
掲載区分国内
出版社・発行元 広島修道大学
巻・号・頁 57(1),247-263頁
概要 近年増加している直売所での農産物販売について、直売所増加の背景及び直売所の強みと弱みについての理論的整理をふまえ、広島県内で展開する総合スーパーでの農業生産者組織のインショップ直売の成果と、成果をもたらしている要因を分析した。