ヤマウチ アリノブ   YAMAUCHI Arinobu
  山内 有信
   所属   広島修道大学  健康科学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1999/10
形態種別 著書
標題 心とからだの健康健康概論
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 明研図書
巻・号・頁 105-114頁
頁数 10
総ページ数 全269ページ
著者・共著者 監修:前橋明 編者:稲井玲子,北田和美 共著者:妹尾浩,入澤雅典,山下由美子,斎木亜子,瀬川洋子,山内有信,堀尾拓之,荒川治,月森宏,中嶋弘二,渡辺則子,木村守男,服部伸一,田辺耕三,山中清恵,藤田勉,藤田直子,川口浩太郎,浦辺幸夫
概要 栄養士養成のみならず,保健科教育にも使用できるように健康状態の推移,健康管理に関わる栄養,救急処置方法等を幼少児・児童の保健教育者,理学療法士,管理栄養士など各分野の執筆者がまとめた教本。
本人担当部分:「Ⅳ−3−1」で運動と栄養についての執筆を担当し,スポーツ栄養(栄養学の基礎,摂取のタイミング,目的に応じた栄養素の摂取など)およびスポーツ傷害予防(とくにスポーツ性貧血)のための栄養などについて解説した。