ヤマウチ アリノブ   YAMAUCHI Arinobu
  山内 有信
   所属   広島修道大学  健康科学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2003/12
形態種別 学術論文
査読 査読有り
標題 生活習慣病発症と食生活 (査読付)
執筆形態 共著
掲載誌名 鈴峯女子短大研究集報自然科学
掲載区分国内
巻・号・頁 第38集,13-21頁
頁数 9
著者・共著者 共著者:本清万紀,本原ゆかり,野田知子,瀬尾温子,山内有信,稲井玲子
概要 生活習慣病の発症と食生活の状況の関係を調べるために(広島大学医学部第2内科と協同),大学生に対して食生活の変化に関するアンケート調査,食事調査,血液生化学検査,身体計測を実施した。その結果,食生活状況が悪くなることによって発症要因が高まることが明らかとなった。
本人担当部分:データの収集・処理。解析と考察および論文の執筆を担当した。