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ヤマウチ アリノブ
YAMAUCHI Arinobu 山内 有信 所属 広島修道大学 健康科学部 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2007 |
| 形態種別 | その他の研究業績 |
| 標題 | 核酸高含有玄米発酵食品の栄養生理学的効果の検討 |
| 執筆形態 | 共同 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 名古屋経済大学 香川大学 和洋女子大学 |
| 概要 | 核酸高含有玄米発酵食品の栄養生理学的効果の検討として，名古屋経済大学人間生活科学部の稲井玲子教授を総括として，香川大学農学部松尾達博教授（小腸機能に対する効果），和洋女子大学家政学群多賀昌樹准教授（肝機能に対する効果）とともに「血糖コントロールならびにインスリン節約効果」について共同研究を行っている。 本人担当部分：「血糖コントロールならびにインスリン節約効果」についての研究全般。 平成19年度～現在に至る |