ヤノ　イズミ   YANO Izumi   矢野　泉    所属   広島修道大学  商学部    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2021/05
形態種別	その他の研究業績
招待	招待あり
標題	“脱”廃棄物を生み出す社会－食品関連廃棄物を中心に－
執筆形態	単著
掲載誌名	都市清掃
掲載区分	国内
出版社・発行元	全国都市清掃会議
巻・号・頁	74(361),270-276頁
著者・共著者	矢野　泉
概要	食品の生産から消費に至る過程で排出されている食品関連廃棄物の実態と廃棄物が大量に排出される社会経済の構造的な課題を指摘し、その解消に向けての展望について述べている（本来第42回全国都市清掃研究事例発表会特別講演として予定されていた内容であるが、新型コロナの影響で会が中止となり誌面上で発表）。