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ヤノ イズミ
YANO Izumi 矢野 泉 所属 広島修道大学 商学部 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2003/03 |
| 形態種別 | その他の研究業績 |
| 標題 | 「和牛肉のトレーサビリティと広島和牛の振興拡大」に関する研究報告書 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 広島大学生物生産学部 |
| 著者・共著者 | 広島大学生物生産学部食糧管理学講座 |
| 概要 | 広島大学食料市場学研究室が行った株式会社フレスタからの受託研究「和牛肉のトレーサビリティとヒロシマ和牛の振興拡大」についての調査報告書 |