ヤノ イズミ   YANO Izumi
  矢野 泉
   所属   広島修道大学  商学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/03
形態種別 その他の研究業績
標題 中食(調理品・惣菜品)の市場拡大下における食肉流通関連業者の取り組みに関する調査研究
執筆形態 共著
掲載誌名 公益財団法人日本食肉流通センター平成27年度食肉流通関係委託調査研究(研究期間2年)報告書
掲載区分国内
出版社・発行元 公益財団法人日本食肉流通センター
著者・共著者 戴容秦思・矢野泉
概要 公益財団法人日本食肉流通センターから平成27年度に受託した食肉流通関係委託調査研究(共同研究)の成果報告書