キムラ　ヤスミ   KIMURA Yasumi   木村　安美    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2010/05
形態種別	学術論文
査読	査読有り
標題	Dietary patterns and depressive symptoms among Japanese men and women
執筆形態	共著
掲載誌名	European Journal of Clinical Nutrition
掲載区分	国外
巻・号・頁	(64),pp.832-939
著者・共著者	Akiko Nanri, Yasumi Kimura, Yumi Matsushita, Masanori Ohta, Masao Sato, Norio Mishima, Satoshi Sasaki, Tetsuya Mizoue
概要	特定の栄養素や食品とうつとの関連を検討した研究はあるが、日本人において食事パターンとの関連を検討した研究は少ない。本研究では職域集団を対象として、食事パターンとうつとの関連についての検討を行った。抽出した4つの食事パターンのうち、健康的な和食パターンは野菜、果物、きのこと大豆製品が多いことに特徴つけられた。健康的な和食パターンでは、うつのリスク上昇がみられた。他の食事パターンではこれらの関連は認められなかった。