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KIMURA Yasumi
Department Hiroshima shudo University The Faculty of Health Sciences Position Professor |
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| Language | English |
| Publication Date | 2012/09 |
| Type | Articles |
| Peer Review | With peer review |
| Title | Dietary patterns and C-peptide concentrations among a Japanese working population |
| Contribution Type | Co-Authored Publication |
| Journal | Nutrition |
| Journal Type | Another Country |
| Volume, Issue, Pages | 28(9),pp.e29-35 |
| Author and coauthor | Shamima Akter, Akiko Nanri, Siyan Yi, Ngoc Minh Pham, Kayo Kurotani, Yasumi Kimura, Yumi Matsushita, Tetsuya Mizoue |
| Details | インスリン抵抗性における食パターンの働きについては明らかではない。そこで日本人勤労者における食パターンとC-ペプチドとの関連について検討を行った。食パターンは食事歴法における52食品項目の主成分分析を用いた。その結果ヘルシーパターン、動物性食品パターン、洋風朝食パターンの3つの食パターンが抽出された。洋風朝食パターンでは女性でC-ペプチドと負の関連がみられた。洋風朝食パターンは日本人女性においてインスリン抵抗性の低下と関連している可能性が示唆された。 |