キムラ ヤスミ   KIMURA Yasumi
  木村 安美
   所属   広島修道大学  健康科学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2023/03
形態種別 著書
標題 健康・科学シリーズ 公衆栄養学 改訂第8版 南江堂
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 南江堂
担当範囲 第2章 健康・栄養問題の現状と課題 A健康状態の変化
著者・共著者 吉池信男/林宏一/木村安美
概要 公衆栄養学の教科書を執筆した。担当範囲は以下のとおりである。
第2章 健康・栄養問題の現状と課題
 A 健康状態の変化
  1 人口構成の変遷と現在の課題
  2 死因別死亡
  3 平均寿命,健康寿命
  4 疾病構造の変化と栄養・食生活