イノウエ　リン   INOUE Rin   井上　凜    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   助手（助手）
発表年月日	2022/06
発表テーマ	大学野球部学生選手の食習慣状況及び食事準備性と食事の教育課題提案
会議名	日本食育学術会議第16回大会一般研究発表
主催者	愛媛県男女共同参画センター
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	愛媛県松山市
発表者・共同発表者	村上　淳，山内　有信，栢下　淳子，井上　凜，北島　葉子，古里　ゆかり
概要	本学の硬式野球部の男子部員１〜４年生までを対象に，「身体状況」「食事摂取状況」「食事の準備性」等について調査および集計分析を行い報告した。食事の準備性（調理環境と調理スキルの主観的評価）については，食材を買って帰る場所は住まいの近隣にある者がほとんどで，料理する頻度については「ほとんどしない」者が半数であったため，基本的な調理作業や，簡単な調理作業から始められる提案が必要と考えられた。しかしながら朝食の欠食を防ぐための提案については，起床時刻不定の者が６割ほどだったため，その実施には工夫が必要と考えられた。 担当部分：調査票の作製と実施，回答の集計分析などに携わった。 pp.66-67