ヤマモト　サヤカ   YAMAMOTO Sayaka   山本　沙也加    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   助手（助教）
発表年月日	2022/09
発表テーマ	管理栄養士課程学生に対するシミュレーション教育に関する文献的検討
会議名	第11回日本栄養学教育学会学術総会
主催者	日本栄養学教育学会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	岡山県
発表者・共同発表者	山本沙也加、吉本優子、清水亮、川上貴代
概要	管理栄養士課程学生の教育における模擬患者（SP）利用のシミュレーション教育に関する研究動向と、今後の課題について検討するため、既報論文を整理しレビューした。管理栄養士課程学生の資質能力を確認するため，OSCE等を用いた一定の評価基準や教育介入のデザイン，教育効果の指標が今後検討される必要があると考えられた。国内外の研究動向を整理することで、管理栄養士教育の指標を示した。