ヤノ　イズミ   YANO Izumi   矢野　泉    所属   広島修道大学  商学部    職種   教授
発表年月日	2010/07
発表テーマ	現代中国沿岸部と内陸部における都市部食生活の比較-山東省および重慶市での親子間アンケートを事例として-
会議名	日本農業市場学会2010年度大会　個別報告
主催者	日本農業市場学会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	北海道大学（札幌市）
発表者・共同発表者	天野通子・矢野泉・高飛・王丹陵
概要	中国の沿岸部（山東省）及び内陸部（重慶市）の都市部において実施した小学生とその保護者を対象としたアンケート調査を分析し、中国の家庭内における食事及び外食について、世代間格差及び地域間格差を明らかにした。