ヤノ イズミ   YANO Izumi
  矢野 泉
   所属   広島修道大学  商学部
   職種   教授
発表年月日 2010/07
発表テーマ 食品リサイクル法下における魚類残滓再資源化市場の混乱
会議名 日本農業市場学会2010年度大会 個別報告
主催者 日本農業市場学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 単独
開催地名 北海道大学(札幌市)
発表者・共同発表者 矢野泉
概要 食品リサイクル法導入前後の魚類残滓の排出、収集、再資源化のプロセスと法的矛盾を明らかにした。