ハタヤマ ショウ   HATAYAMA Sho   畑山　翔    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   助教
発表年月日	2022/10
発表テーマ	ビタミンB2類縁体の単回投与がビタミンB2栄養状態の改善におよぼす影響
会議名	第61回日本栄養・食糧学会　近畿支部大会
主催者	日本栄養・食糧学会　近畿支部
学会区分	地方学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	滋賀県立大学（滋賀県）
発表者・共同発表者	畑山 翔、衣川 志穂、平井 眞穂、木全 基樹、鈴木 智美、福渡 努
概要	現在、口内炎や肌荒れの緩和を目的としてビタミンB2を主としたビタミン剤が利用されている。このビタミン剤に使用されているビタミンB2の化学構造の違いがビタミンB2栄養状態におよぼす影響については不明である。本研究により、ラットにおいてビタミンB2類縁体を単回投与したところ、遊離型のリボフラビンと補酵素型のFMNは速やかにビタミンB2栄養状態を改善することが明らかとなった。