ヤマウチ　アリノブ   YAMAUCHI Arinobu   山内　有信    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
発表年月日	2004/10
発表テーマ	ラットにおける核酸摂取の筋たんぱく質合成促進と抗酸化作用
会議名	第51回日本栄養改善学会
主催者	日本栄養改善学会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	金沢
発表者・共同発表者	共同発表者：山内有信，本清万紀，稲井玲子
概要	核酸摂取の効果をラットで調べた結果，過酸化脂質の過剰摂取に伴う血中過酸化脂質濃度の上昇抑制効果が認められた。また，核酸摂取群の腓腹筋重量ならびにたんぱく質量は最も高値を示し，核酸摂取によって過酸化物による組織傷害や筋たんぱく質の維持・増強効果が望めることを示唆した。 本人担当部分：研究責任者として研究の統括と実施全般，データ処理・解析と考察，および発表用図表作成ならびに演者を担当した。