ヤマウチ　アリノブ   YAMAUCHI Arinobu   山内　有信    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
発表年月日	2006/05
発表テーマ	カテキン飲料摂取によるダイエット効果
会議名	第60回日本栄養・食糧学会
主催者	日本栄養・食糧学会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	静岡
発表者・共同発表者	共同発表者：山内有信，狩谷標，中村友香，檜垣俊介，青木正，山城ミヤ子，稲井玲子
概要	カテキン飲料を４週間にわたって摂取させた結果，体脂肪が減少し，とくに体幹部が減少したことによってウエスト周囲径も減少した。このことから，とくに生活習慣病で問題となる腹部脂肪が減少し，生活習慣病予防に対する効果が期待できると考えられた。 本人担当部分：研究責任者として研究の統括と実施全般，データ処理・解析と考察，および発表用図表作成ならびに演者を担当した。