ヤマウチ　アリノブ   YAMAUCHI Arinobu   山内　有信    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
発表年月日	2006/10
発表テーマ	マウスにおける慢性的軽度ストレスによる肥満，高脂血症発症抑制とDNA傷害発生に対する健康飲料の投与効果
会議名	第39回日本栄養・食糧学会中四国支部大会
主催者	日本栄養・食糧学会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	徳島
発表者・共同発表者	共同発表者：東元　稔，來間典子，徳元奈緒，戸田千香子，山内有信，佐藤政男，大西克成
概要	マウスに高脂血症誘導食を4週間与えながら15分⁄日の拘束ストレスを負荷した。その間，飲料水として，水道水を自由摂取させ，同時に，抗酸化作用が期待できる市販の野菜ジュース等を約5 ｇ/day/mouse与えた。体重，臓器重量，血液ならびに組織中の抗酸化系，脂質代謝系および傷害系因子等を測定した結果，ある種の健康飲料の飲用が腹腔内脂肪の減少を伴う体重減少効果をもたらすという結果が得られた。 本人担当部分：動物飼育指導，考察助言ならびに資料作成補助を担当した。