イシダ　タカシ   ISHIDA Takashi   石田　崇    所属   広島修道大学  人文学部    職種   准教授
発表年月日	2026/08/28
発表テーマ	「産学連携による分野横断的かつ実学的なアントレプレナーシップ教育の探索：帝京大学発ヨーグルトプロジェクトから着想を得て」
会議名	第9回帝京大学研究交流シンポジウム
主催者	帝京大学
学会区分	国内的な研究会・シンポジウム等
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	帝京大学板橋キャンパス
発表者・共同発表者	三竝康平, 中西穂高, 関水和久, 戸田裕子, 石田崇, 川勝隆義(株式会社川勝総本家)
概要	本研究は、代表研究者(経済学部)や産学連携推進センターがキャンパスを超えて連携し、経済学部学生を「主」として取り組んでいる、文理融合的な複数の産学連携事業(たとえば、ユーハ味覚糖株式会社(本学の研究シーズのひとつであるDOMACを活用した液体歯磨き(舌表面微生物数の抑制効果等を有する)のブランディング戦略策定研究)や、関水教授(薬学部)と連携し、ALSOK、茨城県常総市や川勝總本家(京漬物老舗)と取り組んでいる地域特産品開発研究)を題材として、本学らしい、特色ある実学的アントレプレナーシップ教育のありかたの探索を主目的としている。