イノウエ　リン   INOUE Rin   井上　凜    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   助手（助手）
発表年月日	2025/11/08
発表テーマ	担任教員の給食時間の食に関する指導活動について ～その意識と学校給食支援ボランティアとの関係～　（発表予定）
会議名	第33回広島県栄養改善学会
主催者	公益社団法人広島県栄養士会
学会区分	地方学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	広島市
発表者・共同発表者	井上凜，北島葉子，吉川茜，藤本絵未果，花岡潔，村上淳
概要	対象学年1・2年生の担任教諭13名に対して実施後学校給食およびボランティア実施等に関する調査を実施した。給食時の負担感と給食への期待感を2軸でグラフ化し,負担を感じて給食が楽しめない，負担は感じても給食は楽しめる，負担はないが給食を楽しめない，負担はなく給食を楽しめるの4つのグループに分け，グループごとの自由記述部分をテキストマイニング手法で分析した。ボランティア活動における配膳補助によりどのグループにおいても目が行き届きやすくなることが利点として捉えられていることが分かり，日頃の給食指導に対する担任教諭の負担感も推察された。 担当部分：テキストマイニングによる自由記述部分の分析，考察